Najčešće se trujemo od jaja

Foto: Nova ekonomija
  • 12.06.2019

  • 14:55

  • Politika

  • 0

najvećem broju epidemija izvor infekcije su jaja, odnosno proizvodi na bazi jaja, kažu iz Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović" za Politiku.

Kako pokazuju podaci ovog instituta, tokom 2018. godine evidentirana je 61 epidemija koja je preneta putem hrane.

Čak 54 bile su izazvane salmonelom, šest stafilokokom i jedna bakterijom iz roda kampilobakter.

PROČITAJTE JOŠ:

Proizvođači u 2019. izvezli jaja za 245.000 evra

Svako jaje sa oznakom, a na pijaci "neupakovana"

Kako iz ovog instututa objašnjavaju u broj epidemija nije odstupio od očekivanog, a u epidemijama je obolelo ukupno 562 osobe, od kojih je bolnički lečeno 113, bez smrtnih ishoda.

Čak 45 epidemija bile su porodične, od kojih je šest prijavljeno iz školskih i predškolskih ustanova, a deset iz restorana i različitih ugostiteljskih objekata.

Meso je bilo izvor infekcije u pet epidemija, azabeležen je i jedan slučaj kontaminiranih šljiva, a čak u sedam slučajeva nije mogao da se identifikuje izvor infekcije, kažu iz ovog instituta za Politiku.

pošaljite komentar

Nema komentara