Lidl najavljuje proširenje asortimana proizvoda od celog zrna žitarica

Stanovnici Evrope konzumiraju u proseku tek nešto više od 20 procenata preporučenog dnevnog unosa proizvoda od celog zrna, iako su upravo integralne žitarice povezane sa smanjenim rizikom od hroničnih bolesti, poput kardiovaskularnih i dijabetesa tipa 2^[1]. Odabir kvalitetnih namirnica koje su najpribližnije svom izvornom obliku od ključnog je značaja za izbalansiranu i osvešćenu ishranu. Upravo zbog toga, sa željom da potrošačima omogući hranu za bolje sutra, kompanija Lidl kontinuirano obogaćuje svoj asortiman proizvodima koji nude zdravije i održivije izbore, kao što su to proizvodi od celog zrna žitarica.

Kako bi žitarica zadržala sva svoja nutritivna bogatstva^[2], neophodno je da budu očuvane sve tri njene kompenente – ljuska, klica i endosperm – u svom originalnom odnosu, kakav su imale dok su rasle u polju. Takva, integralna žitarica od celog zrna, zadržava ljusku bogatu vlaknima i mineralima koji pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Takođe, proces uklanjanja ljuske i klice kod rafinisanih žitarica predstavlja jedan od glavnih problema današnje ishrane, jer dovodi do gubitka većine gorepomenutih hranljivih sastojaka.

U Lidlovoj ponudi može se pronaći širok izbor proizvoda od celog zrna, koji pružaju nutritivne vrednosti izuzetno važne za zdravlje. Među njima su integralni hlebovi poput Maitre Jean-Pierre ražanog integralnog hleba, kao i integralni pirinač Golden Sun i ovsene pahuljice Crownfield i drugi. Od nedavno na policama se mogu pronaći i integralne špagete Combino, kao i integralni keks sa ovsenim pahuljicama Tastino, a kompanija najavljuje u narednom periodu još noviteta. Ovi proizvodi od celog zrna idealni su za one koji žele da izbalansiraju svoju ishranu i uživaju u zdravijim i održivijim obrocima.

 Lidl o osvešćenoj ishrani – Hrana za bolje sutra

Kao jedan od vodećih prehrambenih trgovinskih lanaca u Evropi, Lidl Srbija prepoznaje svoj uticaj u pogledu načina ishrane kod ljudi i odgovorno se ponaša po pitanju zdravlja potrošača i planete. Zato se u okviru svoje strategije Lidl obavezao da će posvećeno raditi na tome da uz transparentnu komunikaciju pruži što širi asortiman ponude zdravijih i održivijih proizvoda.

Naučnici iz EAT – Lancet Commision tima redakcije „The Lancet“, koja se već 200 godina bavi aktuelnim temama iz oblasti medicine, nedavno su došli do saznanja da je  „planetarna dijeta“ jedini mogući način da naša zemlja uspe da nahrani oko 10 milijardi ljudi do 2050. godine, a da ne ostane ugrožena. Naime, zbog načina na koji se hranimo, čak 55% biokapaciteta naše zemlje se troši za potrebe ishrane. Pomenuta „planetarna dijeta“ predstavlja preporučenu ishranu koja ne šteti planeti i preporučuje izbor namirnica na biljnoj bazi, kao i onih koje ostavljaju za sobom što manji karbonski otisak.

U skladu sa ovim saznanjima, kompanija Lidl Srbija donela je odluku da usmeri svoje poslovanje na podržavanje i promovisanje principa osvešćene ishrane koja će obezbediti pozitivan uticaj na opšte zdravlje ljudi i naše planete. Preporučuje se ishrana bogata, odnosno u većoj meri zasnovana na voću, povrću, orašastim plodovima, integralnim žitaricama, sa manjim udelom soli i šećera, kao i manje proteina životinjskog porekla. Na ovaj način će Lidl svojim potrošačima olakšati donošenje odgovornih odluka prilikom kupovine i time pozitivno uticati na svoj i život drugih ljudi, kao i zaštitu planete.

[1] Geng Zong, Alisa Gao, Frank B. Hu, Qi Sun: Whole Grain Intake and Mortality From All auses, Cardiovascular Disease, and Cancer: A Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies, 2016.

[2] The Whole (Grain) is Greater Than the Sum of Its Parts – The Nutrition Source