Glava u torti
Sigurno ste bar jednom u životu gledali na internetu neki video snimak u kojem neko nekome, najčešće u svrhu takozvanog prenka odnosno šale, zabije glavu u tortu. Ne tortu u glavu, već baš tako, glavu u tort...
Cake news
Carrot Cake, oda jednoj šargarepi
Manje je bolje, kaže stara izreka. Ne važi to uvek, ali ponekad jednostavnost jeste u korenu uspeha i kvaliteta. Torta od šargarepe jedan je od takvih primera. Jednostavna do maksimuma i isto toliko ukusna. ...
Makaronsi, sve boje manipulacije
Makaronsi su mnogima omiljeni kolači i razloga za to je dosta, a jedan od najvažnijih je to što ovi kolačići postoje u obilju varijacija kako po boji, tako i po ukusu. Zbog različitih i živopisnih boja naroč...
Šeherezada torta ili ko još voli bajke
Iako to nije slučaj, Šeherezada torta bi mogla da bude naša nacionalna torta, s obzirom na količinu priča i bajki koje svakodnevno slušamo. Ova torta nosi ime po glavnoj junakinji uvodne priče u bajkama iz “...
Na vrelom ulju dobre su samo krofne
Njeno veličanstvo krofna. Da, bićemu subjektivni ovde. Bilo da su u pitanju obične domaće, one rumene, vazdušaste i posute prah-šećerom ili napunjene marlemadom ili pričamo o onim kupovnim, neko bi rekao i h...
Konferencija Nove ekonomije: Kako održati brend, sačuvati publiku i povećati prihode?
Odgovor na ova i mnoga druga pitanja dajemo na trećoj konferenciji Nove ekonomije “Inovativne strategije u medijima” koja će biti održana 15. novembra u hotelu Mona plaza u Beogradu od 10 sati. Da li se ...
Lenja pita
Zašto se lenja pita zove baš tako? Neki tvrde da je naziv potekao od testa koje sporo narasta, a neki opet kažu da je razlog to što se za nju ne koriste kore, pa je i neka lenja domaćica, pre 50-ak godina ka...
Krambl kejk (ili mrvljeni kolač) sa mrvicama (ne)ispunjenih obećanja
Većina nas ne ispuni baš svako obećanje koje da. I to je u redu jer mi, obični ljudi, retko kada obećavamo stvari za koje unapred znamo da ih nećemo ili ne možemo ispuniti. A kada ih ne ispunimo, obično ih n...
Torta sa odloženim dejstvom
Postoji to neko nepisano pravilo da svečanu tortu treba svečano seći i pojesti je dok je još sveža. Čudno bi bilo ako to, na primer, uradiš sa dve godine zakašnjenja i ne samo što je čudno, već je i opasno, ...
Poslastičarnica “Kod budžetlije”
Neki stručnjaci kažu da država nikad nije dobar poslodavac. Ima oko ovog stava sporenja i polemika, ima i drugih škola mišljenja, ali na našim prostorima se, kroz bezbroj primera, definitivno pokazalo da drž...
Put do rupe u budžetu popločan je ruskim kapama
Iako bi mnogi rekli da danas baš nije kul pripremati nešto što sadrži “rusko” u nazivu, teško da će se iko odreći recimo ruske salate ili ruskih kapa odnosno šubara. O salati sada nećemo, ali o ruskim kapama...
Porez na slatkiše
Zamislite jednog dana nekome padne na pamet da uvede porez na slatkiše, i kad kažemo “nekome” mislimo državi. I jeste, reći ćete, mi već plaćamo porez na slatkiše kao i na sve ostalo, ali da ovo bude recimo ...
Šredingerov sladoled
Sladoled. Poslastica koju svi obožavamo, najviše u vrelim letnjim danima. Može se kupiti, a može se i pripremiti u domaćoj radinosti. Pravi znalci će, naravno, uvek odabrati ovu drugu varijantu, ne samo zato...
Knedle sa šljivama, ali bez šljiva
Knedle sa šljivama volimo, između ostalog, zato što su sa šljivama. One im daju sočnost i punoću ukusa i sjajno idu uz to testo od krompira u koje su umotane. I zamislite sad, naoštrili ste se da pojedete je...
Cake pop sa ukusom prevare
Da li ponekad imate utisak da vas država tretira kao decu? Kao naivne klince koji ne razumeju baš mnogo toga, koje je lako slagati i držati u zabludi, a još lakše podmititi sitnim nagradama? A deca k’o deca,...
Kolačić sudbine
Kolačići sudbine vode poreklo iz Japana, ali su toliko prihvaćeni u Kini da ih mnogi danas vezuju upravo za tu zemlju. U Kini se oni vrlo često služe kao desert u restoranima, a unutar hrskavog keksa od braš...
Lava kejk ili kako kolač nafilovati zabludom
Lava kejk. Iako možda zvuči zlokobno, mnogi ga vole zato što je ne samo ukusan, već i zabavan. Lava nije nešto što nam prvo padne na pamet kada želimo da se zasladimo, pre bi to bila asocijacija na nešto lju...
Bomba torta
Bomba torta je u našim kuhinjama prisutna već decenijama i kažu kulinari da je potrebno malo sastojaka, a od njih se dobije torta koja je prava, pa pogađate - bomba! Nećemo sad ići preterano u sastojke, ali ...
