Razbijamo mitove o zdravoj ishrani: Šta nam marketing prećutkuje?

Da li baš uvek čitate sitna slova na deklaraciji proizvoda pre nego što ga stavite u korpu? Većina ljudi prilikom kupovine ne čita, a posebno ne analizira sastav namirnica na ambalaži proizvoda koje svakodnevno konzumira, dok su rafovi preplavljeni „zdravim“ zamenama i agresivnim marketinškim porukama.

Objavili smo ANKETU koju možete popuniti i pomoći nam da istražimo koliko smo upoznati s tim kakvu hranu jedemo.

U novoj epizodi emisije „Nova ekonomija danas“, prof. dr Jagoda Jorga, specijalista za ishranu, otkriva zašto su modni trendovi u ishrani opasni, šta se krije u popularnim zanatskim sladoledima i kako nas reklame za kolagen i vitamine obmanjuju.

„Osnovno pravilo kojeg se treba držati je – nemojte se rukovoditi isključivo modnim trendovima. U nauci o ishrani nekada su potrebne decenije da bismo utvrdili prave efekte određenih namirnica na zdravlje. Danas imamo situaciju da se, na primer, masovno koriste jestiva ulja koja u velikim količinama mogu
delovati loše na naše zdravlje, dok se, s druge strane, prirodni zaslađivač eritritol reklamira kao odlična zamena za šećer, iako može biti štetan za decu mlađu od tri godine. Suština zdravlja nije u nekoj magičnoj supstanci sa reklame, već u dva stara, proverena pravila: jedite što raznovrsnije i budite u svemu umereni.“

Put do zdravije ishrane ne vodi preko skupih aparata za „ubijanje pesticida“ ili slepog praćenja influensera, već kroz osnovno zdravstveno opismenjavanje. Umesto da tražite prečice, počnite sa čitanjem deklaracija i kritičkim razmišljanjem o onome što unosite u svoj organizam, navodi Jorga.

Celu emisiju pogledajte na sledećem linku: https://www.youtube.com/watch?v=7Hx4A7oE13E