Ona pravi najbolje vanilice u Srbiji

U prostorijama Turističke organizacije Srbije (TOS) održano je završno degustiranje i žiriranje za izbor najboljeg recepta za vanilice. Po glasovima žirija, recept za najukusnije vanilice predstavila je Milica Živković iz Bele Crkve.

„Postoje ukusi koje pamtimo i želimo da ih se uvek sećamo. Postoje vanilice, koje su uvek više od ukusa. Baš zato Turistička organizacija Srbije bila je deo završnice izbora za najbolji recept za vanilice koji je organizovao poznati kulinarski portal ‘Recepti i kuvar onlajn'“, navodi se u saopštenju.

Direktorka TOS-a Marija Labović naglasila je važnost očuvanja tradicionalnih recepata. Kako je rekla direktorka Labović, ukus lokalnih specijaliteta jedan je od tri utiska koji turisti ponesu sa sobom posle putovanja. 

„Ukusi, gastronomija su ono što upotpunjuje ponudu jedne turističke destinacije“, ocenila je Labović. 

Predsednica žirija Biljana Đorđević, muzejski savetnik u Narodnom muzeju, podsetila je da vanilice nisu originalno srpski recept. Ipak, od momenta kad su stigle na naše prostore, one su se odomaćile. Domaćice su ih usavršavale tako da su s pravom zaslužile epitet najpopularnijeg slavskog ili prazničnog kolača koji se danas priprema gotovo u svakom domaćinstvu.

Da su vanilice najpopularniji praznični kolač na svetu potvrdio je još pre šest godina priznati gastronomski portal „Food52“.