Koliko je poskupela hrana u Hrvatskoj?

Gotovo svi osnovni poljoprivredni proizvodi u Hrvatskoj su poskupeli u 2023. godini, pokazali su podaci tamošnjeg Državnog zavoda za statistiku.

U grupi povrća porasle su cene svih namirnice, i to najmanje po deset odsto (kupus, salate i paprike), pa sve do 30 posto (koliko je skuplji pasulj), krompir je poskupeo 35 odsto, šargarepa 50 odsto, a najviše je posupeo luk, čak 70 odsto.

U grupi voća, i to onog s najvećim udelom, jabuke su poskupele deset posto (sa 0,44 evra na 0,48 evra po kilogramu), a samo su mandarine pojeftinile (sa 0,46 na 0,42 evra).

Kruške su zato poskupele 120 odsto, s 0,52 na 1,15 evra po kilogramu. Poskupela je i živa stoka, perad i stočni proizvodi. Junad i telad skuplji su deset do 12 odsto, svinje 23 odsto (cena je s 1,42 evra otišla na 1,74 evra po kg), pilići (s 1,17 na 1,39 evra po kg), sirovo mleko 20 odsto, a jaja 30 odsto.

Sa druge strane, cene svih žitarica i uljarica, a posebno kukuruza i pšenice, koji imaju najveći udeo u vrednosti žitarica, pale su i to cena kukuruza i suncokreta pala je za 45, a pšenice i uljane repice za 40 odsto.

Kad je reč o industrijskom bilju, porasle su cene šećerne repe (10 posto) i duvana (30 posto). Proizvođačima su u prošloj godini bili i veći ulazni troškovi, jer su u odnosu na 2022. porasle cijene gotovo svih proizvoda u grupi stočne hrane te većine proizvoda u grupi semena i sadnica.

Ta poskupljenja u postotku su, piše SEEBiz, opet znatno niža u odnosu na to koliko su poskupeli proizvodi za krajnjeg potrošača.

Godina velikih najava i niskog standarda