Kako klimatske promene menjaju sistem ishrane

Erste Banka Srbija i Privredna komora Srbije organizovale su konferenciju „Klimatski lonac – jesmo li blizu tačke ključanja?“, posvećenu uticaju klimatskih promena na proizvodnju hrane, održivost prehrambenih sistema i odgovorno upravljanje resursima. Događaj je okupio predstavnike privrede, naučne zajednice, poljoprivrednog sektora, zdravstvene stručnjake, predstavnike industrije, osiguravajućih kuća, reciklažnog sektora i finansijskih institucija, sa ciljem pokretanja šireg dijaloga o izazovima koji utiču na budućnost hrane i održivost sistema ishrane.

Tokom konferencije razgovaralo se o sve izraženijim posledicama klimatskih promena na proizvodnju i dostupnost hrane, imajući u vidu da suša, poplave, degradacija zemljišta i ekstremni vremenski uslovi već danas značajno utiču na prinose i troškove proizvodnje. Poseban akcenat stavljen je na činjenicu da se na globalnom nivou svakodnevno izgubi ili baci značajan deo proizvedene hrane, dok istovremeno veliki broj ljudi nema pristup nutritivno adekvatnoj ishrani.

Učesnici konferencije ukazali su na potrebu za snažnijom međusektorskom saradnjom i dugoročnim pristupom temi održivosti, posebno u kontekstu procena da će globalna populacija do 2050. godine dostići gotovo 10 milijardi ljudi. Razgovaralo se o značaju održive poljoprivrede, racionalnijeg upravljanja resursima, smanjenja otpada od hrane, kao i ulozi finansijskog sektora u podršci zelenoj tranziciji i održivim poslovnim praksama.

Poseban deo konferencije bio je posvećen značaju edukacije i podizanja svesti o održivim modelima proizvodnje i potrošnje, kao i potrebi da se tema bezbednosti hrane posmatra kao zajednička odgovornost institucija, privrede i pojedinaca. U tom smislu, jasna poruka konferencije je da se ovim temama mora pristupati holistički – jer ni problemi ni rešenja ne pripadaju samo jednom sektoru. Upravo zbog toga saradnja između industrije, finansijskog sektora, nauke i institucija postaje ključna.

Konferencija je organizovana u skladu sa opredeljenjem Erste Banke Srbija za primenu ESG principa i podršku inicijativama koje doprinose održivom razvoju, dekarbonizaciji i jačanju otpornosti zajednice na klimatske izazove. Erste Banka Srbija nastavlja da dosledno podržava projekte i inicijative koje podstiču odgovorno upravljanje resursima, razvoj održivih poslovnih modela i otvoren dijalog o temama od značaja za dugoročnu stabilnost društva i privrede.