Autor: Nova ekonomija

Izložba autohtonih sireva Balkana u BEO Shopping centru

Predstojećg vikenda, 2. i 3. marta, u Beogradu će biti održana 17. izložba autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festival.

Svoje sireve i delikatese izložiće 50 izlagača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Švajcarske.

Posetioci će na izložbi moći da vide i probaju retke i neobične vrste više od stotinu sireva malih mlekara, zanatskih proizvođača, koji se uobičajeno ne mogu naći u prodavnicama.

Lokacija održavanja je atrijum tržnog centra BEO Shopping Center, na uglu ulica Vojislava Ilića i Mis Irbijeve.
Radno vreme je od 10 do 22 časa, a ulaz sa sve posetioce je besplatan.

Zanimljivosti i jedinstvenosti:

Najbolje sireve po kategorijama proglasiće nakon ocenjivanja petočlana komisija sačinjena od akademskih eksperata sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu, iz oblasti: Senzorne analize hrane, Tehnologije mleka, Upravljanja bezbednošću i kvalitetom hrane
Sa Kosova i Metohije, sa obronaka Šar-planine, stiže čuveni Šarski sir, koji se jeo još na dvorovima srednjevekovne Srbije.
Posebno mesto zauzeće sirevi koje prave monasi iz manastira Sukovo na Staroj Planini.
Nastavnici i učenici Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ iz Pirota prikazaće proces parenja Pirotskog kačkavalja.
Na izložbi će u nedelju u 18 časova biti dodeljena priznanja za: najlepši štand, najlepši tanjir sireva, kao i najbolje predstavljanje sireva.
Predsednik Asocijacije Autentičnih Hedonista, dodeliće i Priznanja za inovaciju.

Preuzimanje delova teksta je dozvoljeno, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na novaekonomija.rs

Tema:

festival

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Povezani sadržaji

Lepši život amerika

Zbog rata na Bliskom istoku Indija dobija veće limenke koka-kole

Američko-izraelski rat protiv Irana najpre je izazvao nestašicu dijetalne kole (Diet Coke) u Indiji, jer je otežao nabavku aluminijumskih limenki, a kompanija je sada samo za to tržište uvela veće limenke i ...

Lepši život Francuska

Luvr ponovo otvara galeriju Apolon iz koje je ukraden nakit vredan 88 miliona evra

Galerija Apolon u pariskom muzeju Luvr, iz koje su 2025. godine ukradeni dragulji francuske krune vredni 88 miliona evra, biće ponovo otvorena za javnost u sredu, prenosi portal France24.Međutim, u galer...

Lepši život Putovanja

Mesto u Španiji o kojem Srbi retko razmišljaju kada planiraju letovanje a možda bi upravo ono trebalo da bude vaš sledeći izbor

Kada se u Srbiji pomene letovanje u Španiji, gotovo svi prvo pomisle na Majorku, Valensiju, Alikante ili Barselonu. Poslednjih godina ove destinacije postale su sve popularnije među našim turistima, zahvalju...

Lepši život intervju

Ne treba hodati utabanim stazama

Gordana Vunjak Novaković jedna je od najistaknutijih naučnica u oblasti regenerativne medicine i inženjerstva tkiva. Kao profesorka Univerziteta Kolumbija, više od tri decenije bavi se istraživanjima na spoj...