Predstojećg vikenda, 2. i 3. marta, u Beogradu će biti održana 17. izložba autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festival.
Svoje sireve i delikatese izložiće 50 izlagača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Švajcarske.
Posetioci će na izložbi moći da vide i probaju retke i neobične vrste više od stotinu sireva malih mlekara, zanatskih proizvođača, koji se uobičajeno ne mogu naći u prodavnicama.
Lokacija održavanja je atrijum tržnog centra BEO Shopping Center, na uglu ulica Vojislava Ilića i Mis Irbijeve.
Radno vreme je od 10 do 22 časa, a ulaz sa sve posetioce je besplatan.
Zanimljivosti i jedinstvenosti:
Najbolje sireve po kategorijama proglasiće nakon ocenjivanja petočlana komisija sačinjena od akademskih eksperata sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu, iz oblasti: Senzorne analize hrane, Tehnologije mleka, Upravljanja bezbednošću i kvalitetom hrane
Sa Kosova i Metohije, sa obronaka Šar-planine, stiže čuveni Šarski sir, koji se jeo još na dvorovima srednjevekovne Srbije.
Posebno mesto zauzeće sirevi koje prave monasi iz manastira Sukovo na Staroj Planini.
Nastavnici i učenici Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ iz Pirota prikazaće proces parenja Pirotskog kačkavalja.
Na izložbi će u nedelju u 18 časova biti dodeljena priznanja za: najlepši štand, najlepši tanjir sireva, kao i najbolje predstavljanje sireva.
Predsednik Asocijacije Autentičnih Hedonista, dodeliće i Priznanja za inovaciju.
Preuzimanje delova teksta je dozvoljeno, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na novaekonomija.rs
Povodom Dana nauke, koji se u Srbiji obeležava 10. jula na dan rođenja Nikole Tesle, Evropska kuća u Beogradu i Udruženi pronalazači organizuju izložbu pronalazaka i prezentaciju naučnih inovacija u petak, 1...
Udruženje Mladi sa Rajačkih pivnica, u saradnji sa Wine Jam-om, organizuje festival „Dan vina i lepog raspoloženja“, koji će se održati 18. jula na Rajačkim pivnicama, jednom od najznačajnijih vinskih i kult...
Kada ljudi opisuju omiljeni topli napitak, retko će prvo govoriti o ukusu. Mnogo češće će reći da je bio "kremast", "baršunast", "pun", "svilenkast" ili "lagan". Upravo tekstura često odlučuje da li ćemo nek...
Čudovišta više ne moraju da budu ubice, vampiri, natprirodne sile ili nešto treće. Sad je to običan momak iz kraja za koga će komšiluk reći da je ,,fin dečko". Ipak, taj dobar momak ima neke potrebe koje će ...
NOVA EKONOMIJA
prtplatite se za čitanje premium sadržaja
PREMIUM sadržaji na platformi NovaEkonomija.rsInforamcije koje imaju dodatnu vrednost
Koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam pružimo najbolje iskustvo na našoj veb stranici. Ako nastavite da koristite ovaj sajt, pretpostavićemo da ste saglasni sa tim.