Kakvu hranu jedemo u Srbiji? (ANKETA)
Kvalitet i bezbednost hrane je tema o kojoj se u Srbiji mnogo raspravlja, ali nedovoljno piše. Javnost je zasuta vestima o aflatoksinu, pljačkama laboratorija koje proveravaju kvalitet hrane, povlačenju doma...
Farbanje jaja uvek je prava avantura, a da bi se boja primila onako kako ste zamislili, najbolje je farbati bela jaja.
Međutim, ukoliko niste uspeli da ih pronađete, jer se po pravilu prva prodaju, food blogerka Dunja Todorović (@šta.će.boki.da.jede) otkrila je trik
kako da svako jaje postane belo.
Za to vam je potrebno pola litre alkoholnog sirćeta i isto toliko vode. Jaja treba kuvati 15 minuta dok ne budu tvrdo kuvana.
U toku kuvanja neophodno je da skinete kašikom penu koja će se skupljati pri vrhu.
„Kada se jaja skuvaju, prebacimo ih u hladnu vodu. Pažljivo oribamo koru grubom stranom sunđera dok sva boja ne spadne“, objašnjava Dunja u svom reels-u na Instagramu.
Dodaje i da ovako ofarbana jaja nisu dobra ukoliko planirate da se takmičite jer proces izbeljivanja koru čini tanjom i lako lomljivom.
Pogledajte kako to izgleda:
View this post on Instagram
Preuzimanje delova teksta je dozvoljeno, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na novaekonomija.rs
