Pivopije, srećan vam praznik

Danas je Međunarodni dan piva. Proslavlja se od 2007. godine, svakog prvog petka u avgustu.  Srbija je među top izvoznicima piva u EU, a poznata je i po malim kraft pivarama koje se, nažalost, u pandemiji bore za opstanak. 

Prvobitno je započet u SAD-u, tačnije u Santa Kruzu u Kaliforniji sa ciljem proslave pivarskog zanata. 

Pored Santa Kruza, gde je osnovan 2007. godine, Međunarodni dan piva sada se slavi u 207 gradova, 50 zemalja i na šest kontinenata širom sveta.

Srbi najčešće piju pivo

Istraživanje Demostata 2020. pokazalo je da Građani Srbije najčešće piju pivo, njih 32,8 odsto, dok je drugo na listi omiljenih vino. 

Izdvajanjem i upoređivanjem tri velika grada Beograda, Niša i Novog Sada, pivo se najviše konzumira u Beogradu, potom u Nišu, navodi se u istraživanju o tome koliko se alkoholna pića konzumiraju u Srbiji. 

Po regionima pivo se najviše konzumira u Beogradu (38,8 odsto), zatim u Južnoj i Istočnoj Srbiji (34,2 odsto), Šumadiji i Zapadnoj Srbiji (29,3 odsto) i Vojvodini (28,9 odsto). 

Istraživanje je obuhvatilo 1.300 građana iz cele Srbije, od toga 51 odsto žena, a gledano po polu razlika je velika jer je pivo kao prvi izbor imalo 73 odsto muškaraca i 27 odsto žena.

Gledano po starosnoj strukturi mlađi stanovnici zemlje preferiraju pivo. Za pivo se odlučuje 38 odsto onih između 18 i 29 godina,  još veći procenat „pivopija“ je u kategoriji između 30 i 39 godina (40 odsto).

U kategoriji od 40 do 49 godina za pivo se opredelilo 31 odsto, a za vino 27 odsto, a isto toliko je bilo onih koji su rekli da ne piju alkohol, navodi Demostat. 

Među starijima od 50, a mlađima od 65 godina priilično je ujednačeno jer se 33 odsto odlučilo za pivo, a 32 odsto za vino.

Milijiarde litara piva proizvedeno u EU

Skoro 32 milijarde litara piva koje sadrži alkohol proizvedeno je prošle godine u Evropskoj uniji. 

U 2020. godini u EU proizvedeno je i 1,4 milijarde litara bezalkoholnog piva, koje je sadržalo manje od 0.5 odsto alkohola ili ga nije sadržalo uopšte, podaci su Eurostata. 

Evropska unija je u godini za nama proizvela oko 74 litre piva po stanovniku.

U poređenju sa 2019. godinom, proizvodnja piva (koje sadrži alkohol) opala je za 8 odsto u odnosu na 2019, dok je proizvodnja bezalkoholnog piva u EU ostala na istom nivou.

Najveći proizvođač je Nemačka sa proizvedenih 7,5 milijardi litara piva,  što je 24 odsto ukupne proizvodnje u EU. Drugim rečima, jedno od četiri piva proizvedenih u EU poreklom je iz Nemačke. 

Slede Poljska koja je proizvela 3,8 milijardi litara piva, Španija sa 3,3 milijarde litara piva,  i Holandija sa 2,5 milijardi proizvedenih  litara piva.  Iza njih su Francuska, Češka, Rumunuja. 

Najveći izvoznik Holandija 

Holandija je u 2020. godini izvezla 1,9 milijardi litara piva koje sadrži alkohol, što je 21 odsto ukupnog izvoza, uključujući izvoz u EU i van nje. Iza se nalaze Belgija sa izvezenih 1,7 milijardi litara piva, pa Nemačka koja je u 2020. godini izvezla 1,5 milijardi litara piva. 

Glavna destinacija za EU pivo, bile su Sjedinjene Američke Države gde je iz EU izvezeno 895 miliona litara piva, što je 22 odsto ukupnog izvoza. Sledeća destinacija na koju je stiglo najviše piva iz Unije, 881 miliona litara, je Ujedinjeno Kraljevstvo. 

Francuska najviše uvozi 

Sa druge strane, najveći uvoznik piva (koje sadrži alkohol) je Francuska na koju otpada 16 odsto uvezenog piva, što iz zemalja članica, što iz država van Evropske unije. 

Pivo uvoze i Nemačka u koju je prošle godine stiglo 0,7 milijardi litara piva, Italija koja je uvezla 0,6 milijardi litara ovog pića. Odmah i za njih su Holandija i Španija. 

Eurostat navodi da je uvoz piva iz država koje nisu članice EU marginalan kada se poredi sa uvozom iz zemllja u okviru Evropske unije.

U 2020. godini zemlje članice najviše su uvozile britansko pivo, 286 miliona litara, ili 51 odsto, celokupnog uvoza iz zemalja van EU. U 2020. godini u Evropskoj uniji je bilo popularno  i meksičko pivo, pa je uvezeno 95 miliona litara ovog piva. 

Prethodnih godina Srbija među top izvoznicima piva u EU

Prema podacima za 2019. godinu iz Srbije je u zemlje Evropske unije izvezla 21 milion litara piva, što je 10 odsto ukupunog uvoza EU iz zemalja koje nisu njene članice.

Srpsko pivo je u Evropskoj uniji bilo popularno i 2018. godine, kada je u taj blok izvezla 51 milion litara piva.

U Srbiji je, pre korone, pivo proizvodilo u oko 55 malih fabrika širom zemlje. Tokom pandemije je, kako je pisala Nova ekonomija,  nezvanično, 20 odsto njih je stavilo katanac.