JKP Gradske pijace pred praznike kontrolišu zdravstvenu ispravnost ribe

JKP Gradske Pijace naručile su da se uradi analiza zdravstvene ispravnosti ribe zbog povećanog prometa tokom Božićnog posta i predstojeće slave Svetog Nikole.

Uzorkovanje je obavio Naučni institut za veterinarstvo Srbije, a rezultate organoleptičkog i parazitološkog pregleda, prisustva teških metala i histamina u pastrmci, smuđu, šaranu, somu, beloj ribi, osliću, brancinu, skuši, papalini i girici, preduzeće će objaviti po dospeću, saopštile su Gradske pijace.

Oni podsećaju da kontrola ispravnosti namirnica nije u nadležnosti JKP Gradske pijace, ali da to preduzeće sprovode interni monitoring, četiri puta godišnje. 

Higijenska ispravnost i kvalitet namirnica, koje se prodaju na pijacama Beograda predstavlja prioritet Gradskih pijaca, a preduzeće će i u narednom periodu nastaviti sa analizama zdravstvene bezbednosti namirnica, kako bi građani mogli da obogate prazničnu trpezu kvalitetnim proizvodima sa beogradskih pijaca, navodi se u saopštenju.