Dragocena pomoć konsultanata da odredimo fokus razvoja

Kompanija „Suncokret“ iz Hajdukova je porodična firma, koja se već tridesetak godina bavi proizvodnjom i prometom zdrave hrane. 

Direktorka Ksenija Alibunović, čiji je otac pokretač ovog privatnog biznisa, objašnjava kako je  za takva mala preduzeća u oblastima koje na našem tržištu značajno rastu, kao što je proizvodnja i promet zdrave hrane, pomoć kroz projekte Evropske banke za obnovu i razvoj izuzetno značajna da bi mogli da prate sve trendove i inovacije u poslu.

Konkretno, kroz programe EBRD, finansirali su vrlo širok spektar konsultantskih usluga, koji ima je bio neophodan za dalji razvoj. Na taj način unapredili su svoja znanja i aktivnosti iz istraživanja tržišta, marketinga kompanije, ali i iz same organizacije proizvodnje i  finansiranja.

„Istražili smo, na primer, ciljne grupe, definisali kroz te radionice, pravili smo i planove marketinga i planove prodaje. Došli smo i do finasijskog dela pa smo pravili kalkulacije, radilli budžetiranje“, objašnjava Alibunović na koji način su kroz ovaj projekat unapredili svoj posao. 

Podrška EBRD je, prema njenim rečima, izuzetno značajna jer im je finansijski  omogućila nešto što u datom trenutku nisu mogli da obezbede iz vlastitih sredstava, ali i jer im je pomogla da se fokusiraju na određene segmente poslovanja.

„Pomoglo nam je na koje vrste proizvoda da se fokusiramo. Imamo sedam porodica proizvoda, što je preko 50 proizvoda. U jednom trenutku trebalo je da odlučimo u kom pravcu ćemo da idemo i koje porodice ćemo da  forsiramo. Mi smo kroz ove projkete shvatili da kategorije barova i štanglica jako rastu i na osnovu  tih analiza smo odlučili da proširimo kategoriju barova. Uz pomoć ovog projekta ušli smo u proizvodnju  puter barova koji su novost na našem tržištu“, slikovito pokazuje benefite koje su imali iz uključivanja u projekte EBRD.

„Moram da naglasim da mikro kompanije imaju nekad problem sa brojem zaposlenih. Više ljudi obavlja više različitih funkcija, onda kada se pojavi neki konsultant koji nas usmeri da se fokusiramo na jedan deo posla, to nama mnogo znači jer većina firmi kao što smo mi takve kompanije ne može da priušti, da u svakom segmentu zaposli nekog stručnjaka za baš samo za tu oblast, kao što su, recimo, finansije ili marketing“, ističe Alibunović.

Interesovanje za zdravu hranu u Srbiji, prema njenim rečima, raste iz godine u godinu i to kod veoma širog dijapazona potrošača. Sa druge strane, u toj oblasti su većinom mala porodična preduzeća, kojima je dragocena pomoć sa strane da bi ubrzali svoj razvoj i pratili tržište.