Svečanom ceremonijom i dodelom nagrada završena je četvrta „Pekarijada“, nacionalno takmičenje za najbolje pekare Srbije. U organizaciji kompanije Lesaffre, takmičenje koje je počelo u januaru, okupilo je više od 200 pekara u četiri grada: Beograd, Novi Sad, Niš i Požega.
Takmičari su pokazali svoje veštine u šest različitih kategorija: pravljenje pice, pripremu bureka, izradu štrudle sa makom, kreiranje umetničkih dela od testa, pravljenje domaćeg hleba, dok su se mladi pekari nadmetali u spremanju pogačica sa čvarcima.
Pobednicima „Pekarijade“ u svim kategorijama dodeljene su medalje i diplome, dok su za prvo mesto obezbeđene novčane nagrade. Pobednik u kategoriji burek je Goran Pavlović, u kategoriji štrudla sa makom Dušan Trivić, u kategoriji umetničko delo na temu Avalski toranj – Vladimir Gajić, u kategoriji domaći hleb – David Kovačević i u kategoriji pizza klasik i kreativna – Dijana Ivković. Mladi pekari takmičili su se u kategoriji pogačica sa čvarcima, a najbolja među njima Martina Veljović nagrađena je robnom nagradom. Miloju Marjanoviću dodeljena je specijalna nagrada za životno delo i doprinos pekarstvu.
Foto: Nebojša Dimić
Pobednik u kategoriji burek
Foto: Nebojša Dimić
Pobednici u kategoriji Mladi pekari
Foto: Nebojša Dimić
Pobednici u kategoriji umetničko delo
Foto: Nebojša Dimić
Žerom Lebrije
Foto: Nebojša Dimić
Foto: Nebojša Dimić
Svi finalisti
Foto: Nebojša Dimić
Foto: Nebojša Dimić
Foto: Nebojša Dimić
Miodrag Jelić, generalni direktor kompanije Lesaffre za Srbiju, Rumuniju, Moldaviju i Bugarsku, istakao je ponos što je Pekarijada postala tradicionalna manifestacija, okupljajući najprestižnije pekare iz Srbije. „Kao organizator ovog takmičenja, kompanija Lesaffre ima cilj koji prevazilazi sam događaj, a to je da očuvamo zanatske veštine, istovremeno spajajući tradiciju sa zahtevima brzog načina života. Pekarijada nije samo takmičenje na kome se pekari nadmeću, već mesto gde se neguje veza između prošlosti i sadašnjosti“, naglasio je Jelić.
Nenad Trimčević, predsednik žirija Pekarijade, istakao je dugu i bogatu tradiciju pekarstva u Srbiji. „Ponosan sam što se se veliki broj talentovanih pekara prijavljuje da pokaže svoje umeće na našem takmičenju, čime nastavljaju da oživljavaju višegodišnje nasleđe. Dodatno imamo privilegiju da su među takmičarima ljudi čije su porodice generacijama posvećene pekarstvu. Za mene su svi takmičari naši pobednici, jer znamo koliko su truda i rada uložili u ceo proces“ – rekao je Trimčević.
Program svečane ceremonije u punoj sali Madlenianuma vodio je Slobodan Šarenac, dok je publiku zabavljao fenomenalan Abba Real Tribute Band.
Preuzimanje delova teksta je dozvoljeno, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na novaekonomija.rs
Srbija Regulatorni institut za obnovljivu energiju i životnu sredinu
Regulatorni institut za obnovljivu energiju i životnu sredinu (RERI) ocenio je danas da je Vlada Srbije propustila priliku da novim zakonom o zaštiti vazduha reši ključne uzroke zagađenja, probleme u nadzoru...
Planira se da se na zgradi Vlade Srbije u Beogradu uskoro instalira mala solarna elektrana od 100 kilovata (kW), saopštilo je danas Ministarstvo rudarstva i energetike.Pomoćnica ministra Maja Vukadinović...
Matično preduzeće kompanije Milenijum tim, čiji se vlasnici dovode u vezu s vladajućom Srpskom naprednom strankom, u 2024. godini ostvarilo je neto dobit od oko 20 miliona evra, što je u poređenju s prethodn...
Benzin evropremijum BMB 95 će na pumpama u Srbiji od danas u 15 časova do 30. maja u isto vreme, biti skuplji za dva dinara i litar će koštati 178 dinara.Cena evrodizela je ostala nepromenjena i litar će...
Grupa Akademski plenum predala je danas u Predsedništvu Srbije peticiju - zahtev za raspisivanje vanrednih parlamentarnih izbora....
Samo dan nakon što je smenjen Goran Radonjić, policija u Novom Sadu je dobila novog načelnika. U pitanju je dojučerašnji pomoćnik načelnika Uprave kriminalističke policije (UKP) Nevenko Marić....
Povodom najavljenog protesta u Kuli u organizaciji "Mladih Kula" u ovom vojvođanskom mestu napeta je atmosfera, a očekuje se i dolazak aktivista Srpske napredne stranke....
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić posetila je Kosjerić pred lokalne izbore 8. juna, a građani su je dočekali zviždanjem i povicima "ua"....
U Beogradu se po kiši održava protest Odbranimo univerzitet, nakon što je grupa Akademski plenum predala na pisarnicu Vlade Srbije u Nemanjinoj i Predsedništva Srbije na Andrićevom vencu, zahtev-peticiju za rapsisivanje vanrednih ...
PREMIUM sadržaji na platformi NovaEkonomija.rs Inforamcije koje imaju dodatnu vrednost
POGLEDAJ SVEОбавештења
