Beli tartuf prodat u Italiji za 85.000 evra

Beli tartuf od čak 850 grama prodat je u Albi kod Torina za 85.000 evra, odnosno 100 evra po gramu

Tartuf je prodat kupcu iz Hongkonga, čiji identitet nije otkriven. 

Alba je već 88 godina, svake godine domaćin velikog sajma belog tartufa tokom kojeg se na aukciji prodaju te retke, jedinstveno mirisne gljive. 

Beli tartuf iz Albe se iskopava od 21. septembra do 31. januara i ima izuzetnu reputaciju. 

„Karakterističan je jak miris, koji podseća na romantične susrete, šume, prirodu, što je veoma izazovno“, izjavio je predsednik italijanskog Centra za istraživanje tartufa Antonio Dedjakomi i dodao da je ove godine berba bila izuzetna i po kvantitetu i po kvalitetu. 

Po njegovim rečima, sezona je bila dobra jer bilo malo padavina u julu, ali dovoljno za tu vrste gljiva koja raste duboko pod površinom zemlje, uz korenje nekih vrsta drveća.