Kako da se HoReCa industrija suoči sa izazovima koje donose geopolitička dešavanja i trenutna globalna ekonomska kriza i na koji način dobavljači mogu biti podrška, bila je tema drugog po redu Coke Academy, jedinstvenog projekta podrške partnerima koji organizuje kompanija Coca-Cola HBC Srbija.
Coke Academy je okupila četrdesetak vlasnika i menadžera HoReCa objekata, koji su na dvodnevnoj edukaciji dobili značajne savete i konkretne odgovore na brojna pitanja, poput kako zadržati zaposlene i privući kvalitetan kadar, koji su to trendovi u ugostiteljstvu i kakva je budućnost pred ovim sektorom, kako bi trebalo da izgleda finansijska struktura objekata.
„Jedna od najvećih snaga naše kompanije je velika mreža snažnih partnerstava. U izazovnim vremenima, nastavljamo da gradimo partnerstva i podržavamo biznise sa kojim sarađujemo. Tako je nastao jedinstveni projekat – Coke Academy, kako bismo podelili znanja i iskustva koja mi kao veliki sistem imamo i time osnažili naše partnere iz različitih sektora. Prvi Coke Academy smo organizovali za predstavnike malih trgovinskih radnji, dok smo ovo izdanje posvetili HoReCa sektoru. Nastavljamo sa ovom inicijativom i u narednoj godini, jer verujemo da je znanje ključno za održiv i uspešan biznis.”, rekao je Saša Marković, direktor prodaje u Coca-Cola HBC Srbija.
Saša Marković direktor prodaje Coca-Cola HBC SrbijaFoto: Dejan Đurđević
“Podrška koju smo dobili kroz Coke Academy nam je od velikog značaja. Poslednjih nekoliko godina za nas su bile izazovne i nepredvidive, ali nas ohrabruje to što veliki sistemi poput Coca-Cola HBC Srbija stoje iza nas i što sa nama dele svoja iskustva, znanje, ekspertizu, pokazuju solidarnost i empatiju kako bismo zajedno prebrodili težak period. ”, izjavila je Milica Mitrović, vlasnik Terazza bara iz Zaječara.
Posebno je interesantna bila panel diskusija ,,Šta HoReCa sektor može da očekuje od dobavljača u trenucima krize?“, na kojoj su govorili GeorgiGenov, predstavnik HoReCa udruženja Srbije ‘’Hores’’, Nedeljko Šegrt, direktor nabavke SCB HoReCa Distribucije, Dejan Đorđević, rukovodilac za odnose sa HoReCa kupcima, Metro Cash&Carry, Nataša Najdanović, supply Chain Director Coca Cola HBC, Branko Vučković, menadžer za kategoriju kafe i alkoholnog portfolija CCHBC Srbija i Crna Gora.
Coke Academy nije jedina podrška ugostiteljskom sektoru koju je pružila kompanija Coca-Cola HBC Srbija. Tokom pandemije koronavirusa, kompanija je lansirala platformu HoReCa zajednica, koja je omogućila umrežavanje i povezivanje svih zaposlenih u ugostiteljskom sektoru, a korisnici su mogli da kreiraju svoje profile, prate dešavanja i trendove u svetu ugostiteljstva, postave oglas za posao, ili nominuju temu za diskusiju.
Coke Academy nastavlja dobru praksu pomoći privredi u teškim vremenima, a njena vrata ostaće otvorena za dalju razmenu iskustva i znanja.
Preuzimanje delova teksta je dozvoljeno, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na novaekonomija.rs
Lidl Srbija je i ovog leta ostao veran podršci domaćim proizvođačima, partnerski investirajući u kvalitet i razvoj srpskih proizvoda, naročito voća i povrća. Od početka ove sezone, Lidl je otkupio ...
Sa ponosom objavljujemo da je Wiener Städtische osiguranje dobitnik prestižnog priznanja Superbrands 2024/2025 u kategoriji Osiguranje. Kompanija time nastavlja da potvrđuje snagu, pouzdanost i prepoznatljiv...
U susret Međunarodnom danu napuštenih životinja, koji se obeležava svake treće subote u avgustu, kompanija Lidl je donirala tonu hrane i grickalica za mačke udruženju za spasavanje životinja Animal Rescue S...
Kompanija Hemofarm, deo STADA grupe, i ove godine potvrđuje svoju posvećenost održivom razvoju i ESG (Environmental, Social, Governance) principima organizacijom drugog po redu ESG festivala, koji će se održ...
Skoro da ne prođe dan da neko u javnosti ne pomene “duboku državu”. I to u raznim kontekstima i povodima, uglavnom sa ciljem da se što više mistifikuje potpuni krah institucionalnog sistema u Srbiji ili da se u javnost plasiraju i ubace razne, uglavnom besmisl...
Tokom protesta u noći između 14. i 15. avgusta širom Srbije privedeno je više od 100 učesnika skupova, a prema snimcima sa društvenih mreža, došlo je i do policijske brutalnosti nad demonstrantima....
Građani Srbije koji se, kako navode, protive blokadama studenata i opozicije, okupili su se večeras u više gradova Srbije, ali njihovih šetnji nema u Beogradu i Novom Sadu....
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić pridružio se večeras na Ubu građanima koji se protive blokadama kako bi, kako je rekao, tu zamenio funkcionera Srpske napredne stranke i ministra Darka Glišića koji je bolestan i poručio da je njeg...
U trenu kad sedam da kucam kolumnu, stiže vest: predsednik je pozvao one koje naziva teroristima, one za koje je kazao da je "pitanje dana kad će nekoga da ubiju" (i to ponovio više puta, sladostrasno, u skladu sa svime od čega poboljeva) - na javnu debatu. Taj TV Dejton, veli čovek radikalno ...
NOVA EKONOMIJA
prtplatite se za čitanje premium sadržaja
PREMIUM sadržaji na platformi NovaEkonomija.rsInforamcije koje imaju dodatnu vrednost
Koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam pružimo najbolje iskustvo na našoj veb stranici. Ako nastavite da koristite ovaj sajt, pretpostavićemo da ste saglasni sa tim.