Putevi kafe: Evo koje zemlje bi trebalo da posetite ako želite da popijete najbolju kafu na svetu

Ako ste veliki ljubitelj kafe, a posebno obožavate onu prvu jutarnju kafu, onda treba da znate u kojim je to zemljama u svetu vaš omiljeni napitak najbolji. 

Ove egzotične destinacije su poprilično daleko, ali je neka od njih možda baš vaša buduća destinacija. A možda  vam se posreći pa ih posetite sve redom. Nikad se ne zna.

A sada skuvajte sebi jednu kafu i uživajte u čitanju redova koji slede. 

Brazil

Brazil je najveći svetski proizvojač sa najvećim brojem proizvođača i plantaža. Proizvedena zrna kafe u Brazilu su slabijeg kvaliteta ali su velike količine u pitanju. Ima čuvena izreka da u svakom espresu u svetu koji pijete postoji mali deo Brazilske kafe. Najbolje vreme za posetu Brazilu za ljubitelje kafe je period od jula do septembra jer je tada žetva kafe.

Kolumbija

Kolumbija i čuveni Andi, planinske regije oko Bogote, mesto gde možete da pijete kafu sa „izvora“. Kolumbijska kafa je jedna od najpoznatijih u svetu. Probajte Supremo ili Excelso.

NA SLICI: Polja kafe na Andima u Kolumbiji

Etiopija

Etiopija zemlja gde se kafa „rodila“, i po kojoj nosi ime. Zrna kafe rastu na 1.500 metara nadmorske visine u šumama provincije Kafa.

NA SLICI: Berači kafe na plantaži

Kenija, Južna Afrika

Kenija je najveći proizvođač kafe u Africi. Kafa je specijalna jer ta planinska kafa raste na većim visinima nego u Etiopiji. Ako budete išli na safari ne propustite da kupite kafu na aukcijama.

Jamajka i čuveni Blue Mountain 

Jamajčanski Blue Mountain je kafa koja je najpopularnija i najskuplja na svetu. Najbolji ukus kafe ikada i prava je privilegija biti u prilici probati je. U plavim planinama, kafa se uzgaja u hladnim uslovima i na 2.300 metara nadmorske visine. 

NA SLICI: Blue Mountain je najpopularnija i najskuplja kafa na svetu

Havaji

Havaji su nadaleko poznati po Kona kafi, koja dolazi iz bogate zemlje ostrva. Kafa je neverovatno skupa i obično je mešaju sa kafama iz drugih zemalja.

Sumatra, Indonesija

Rastuća popularnost u svetu zbog kofi šopova i  Arabik zrna. Indonezijska kafa je izuzetno skupa, i šteta je kad je mešaju sa drugom jer se gubi sjajan ukus i bogatstvo.

NA SLICI: Kafa spremna za pakovanje i prodaju

Meksiko

Meksiko jedan od najvećih proizvođača kafe na svetu, a kafa se proizvodi u južnom delu regioni Chiapas, Oaxaca, i Veracruz.  Brendovi: Tapachula, Huixta, Pluma, and Altura. Meksiko je takodje jedan od najvećih proizvodjača nove organske kafe koja je postala jako popularna u poslednjih par godina.

NA SLICI: Plantaža kafe vrste robusta

Gvatemala

Gvatemala ima savršene uslove za uzgajanje kafe. Ta specijalna kafa Severne Amerike dolazi iz Antiguas i Huehuetenango regiona.

 Kosta Rika

Kosta Rika je poznata po „classic cup“ kafi tradicionalnoj, izbalansiranoj .