U Hrvatskoj otvorena prva evropska hibridna fabrika

U Novom Senkovcu, prigradskom naselju Slatine u Hrvatskoj, otvorena je fabrika za preradu boba i proizvodnju biljnih proteina NUTRIS.techTM, piše Glas Slavonije. 

To je prva evropska hibridna fabrika za proizvodnju visokokvalitetnih sastojaka biljnog porekla, s naglaskom na proteine, preradom boba i krompira.

Fabrika sarađuje sa više od 250 poljoprivrednika i zapošljava 50 stručnjaka, a do 2025. planira proizvodnju do 70.000 tona visokokvalitetnih sastojaka za prehrambenu industriju.

U pitanju je investicija vredna 220 miliona kuna (oko 30 miliona evra) čime je NUTRIS Hrvatsku pozicionirao kao jednu od prvih zemalja koje ulažu u industriju hrane na biljnoj bazi, a koja je među najbrže rastućim industrijama u svetu.

Naime, očekuje se da će tržište proizvoda biljnog porekla do 2025. dostići vrednost od 77,8 milijardi dolara.

„Ponosan sam što smo u NUTRIS grupi prvi implementirali proces ekstrakcije biljnih sastojaka iz boba kao jednog od najboljih izvora proteina i upravo u Hrvatskoj izgradili prvu evropsku hibridnu kompaniju“, rekao je osnivač i predsednik Uprave NUTRIS grupe Zvonimir Sedlić.

On je rekao i da struja koja se koristi kompletno dolazi iz obnovljivih izvora, da se voda filtrira i ponovno koristi, kao i da se nusproizvod koji ostaje nakon ekstrakcije proteina iz boba koristi kao đubrivo za nova polja.

„U budućem agro-industrijskom NUTRIS.parkuTM planiramo da povežemo primarnu proizvodnju, istraživanja i razvoj, industrijsku proizvodnju i društveno korisne edukativne i sportske sadržaje“, rekao je on. 

Investicija je realizovana u partnerstvu sa danskom kompanijom Sicca Dania, jednom od vodećih u području inženjerskih rešenja za prehrambenu industriju. Fabrika primenjuje tehnologiju koju je Univerzitet u Kopenhagenu razvijao više od deset godina, a Sicca Dania i NUTRIS.techTM dodatno usavršili, piše Glas Slavonije. 

To je prva faza većeg investicionog ciklusa koji uključuje proširenje pogona do 2025. godine i izgradnju inovaciono-tehnološkog NUTRIS.parkTM do 2030. godine.