UN: Smanjiti bacanje hrane, zbog gladnih ljudi i ekologije

Generalna skupština Ujedinjenih nacija proglasila je 29. septembar Međunarodnim danom podizanja svesti o bacanju hrane, a ove godine taj datum se ove godine obeležava po prvi put.

Kako se navodi on predstavlja i doprinos Evropske federacije banaka hrane u sprečavanju rasipanja hrane.

Banka hrane Beograd saopštila je da je to istovremeno i javni poziv na akciju pojedinaca i kompanija da iskoriste inovacije i tehnologiju kako bi se zaustavio problem gubitka i bacanja hrane.

U svetu se jedna trećina hrane od oko 1,3 milijarde ukupno proizvedenih tona baca, a jedna milijarda ljudi istovremeno gladuje.

Podseća se da se samo u Srbiji godišnje baci 250 hiljada tona hrane, a u našoj zemlji procenjuje se da 26,1 odsto stanovništva živi na ivici siromaštva.

U celoj Evropi taj procenat je niži samo za jedan odsto, dok se 90 miliona tona hrane baci.

Ako bi se na odgovarajući način obavila distribucija hrane ta količina bila bi dovoljna sa se nahrane svi ljudi koji su gladni.

Ujedinjene nacije podsećaju da u slučajevima kada se hrana izgubi ili rasipa, svi resursi koji se koriste za njenu proizvodnju kao što su voda, zemlja, energija, radna snaga i kapital, odlaze na otpad.

Odlaganje ostataka hrane o otpada koji je od nje nastao na deponije, dovodi i do efekata staklene bašte, pa samim tim, kako se dodaje, doprinosi klimatskim promenama.