Promet na tržištu začina, soseva i kečapa u Srbiji vredi 200 miliona dolara

Promet na tržištu začina, soseva i kečapa u Srbiji iznosio je 198,3 miliona dolara u 2021. godini, a procenjuje se da će do 2028. porasti na 306,3 miliona dolara, odnosno da će rasti za 5,67 odsto godišnje, pokazuju podaci portala Statista.

Kada se iz analize isključe kečap i „ostali sosevi“, poput senfa, majoneza, soja sosa, kao i supene kocke, očekuje se da će promet začina i začinskog bilja na srpskom tržištu sa 67,5 miliona dolara u 2021. godini porasti na 106,8 miliona dolara, piše portal Biznis.rs.

Kompanije za proizvodnju začina i drugih dodataka hrani imale su dobit u 2021. godini od 359,9 miliona dinara., pokazuju podaci bonitetne kuće CompanyWall.

U Srbiji je za delatnost proizvodnje začina i drugih dodataka hrani registrovano 87 firmi, ali treba uzeti u obzir i to da se začini proizvode i u brojnim kompanijama iz prehrambene industrije koje su registrovane za druge delatnoti.

Tako na primer, Aleva iz Novog Kneževca , Vitamin iz Horgoša i Nestle Adritic proizvode i začine a registrovana su za delatnost „ostale prerade i konzervisanja voća i povrća“

Kada je reč o firmama kojima je registrovana delatnost proizvodnja začina i drugih dodataka hrani, rang lista CompanyWall-a za 2021. godinu prema profitu pre kamata, poreza i amortizacije (EBITDA) pokazuje da uspešnih firmi ima u svim „nišama“ ove delatnosti.

Tako je na prvom mestu liste, sa EBITDA od 173,44 miliona dinara u 2021. godini kompanija Progres iz Novog Sada, drugo mesto zauzeo je Milex iz Rumenke, slede Kristal So iz Beograda, Aroma iz Kruševca i Panonija Trade.

Srbija u Surinam najviše izvozila testeninu, zidarski alat i cigarete