Hrana u ugostiteljskim objektima poskupela 17 odsto, smeštaj još više

Hrana u ugostiteljskim objektima poskupela je 17 odsto u prvih pet meseci (januar-maj) uodnosu na isti mesec prošle godine, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statisitku. Cene prenoćišta su u odnosu na prošlu veće su za 20,1 odsto.

Ugostiteljske usluge su u periodu januar – maj u proseku su poskupele za 16,7 odsto u odnosu na isti period prošle godine.

Kada se radi o hrani, variva su poskupela 19,6 odsto, topla i hladna predjela 19 odsto, a salate 18,7 odsto.

Pečenja i jela po narudžbini u ugositeljskim objektima su skuplja za 18,1 odsto u odnosi na isti period 2022, a gotova jela 12,5 odsto.

Cene alkoholnih pića su u periodu januar- maj u odnosu na isti period prošle godine povećane u proseku za 13,4 odsto, a bezalkoholnih pića  15,1 odsto.

Indeksi cena ugostiteljskih usluga predstavljaju meru promene opšteg nivoa cena usluga u ugostiteljskim objektima.

Izveštajne jedinice su hoteli i restorani. Lista objekata obuhvata sve kategorije hotela i restorana.

Za svaku vrstu jela i pića prepisuju se cene iz cenovnika (u vreme ručka) koji važi na dan snimanja. Cene prenoćišta se prepisuju iz cenovnika na recepciji.

Istraživanjem je obuhvaćeno oko 40 vrsta ugostiteljskih usluga, jela, pića i prenoćišta. Cene se prate u 96 ugostiteljskih objekata na teritoriji Srbije.

Ko nadzire cene trgovaca?