Ministarstvo poljoprivrede donelo je nova pravila za proizvodnju i promet jaja, koja podrazumevaju strože obeležavanje i klasifikaciju jaja, kao i nove uslove koji se tiču veličine, izgleda, pakovanja i načina držanja i ishrane koka nosilja.
Ono što ostaje isto su oznake za kvalitet jaja, A i B koje pokazuju da li su jaja sveža ili rashlađena, namenjena industrijskoj proizvodnji. U prodaji će se naći jaja koja A klase sa oznakom „ekstra“, što će označavati jaja upakovana u roku od četiri dana od dana nošenja jaja.
Jaja klase SU imala su više od 70 grama, a iznad 73 grama će sada imati komadi sa ozakom XL.
Slovom L biće obeležena „velika“ jaja. težine od 63 do 73 grama.
——————————————————————————————————–
PROČITAJTE JOŠ:
———————————————————————————————————-
Srednja ili M jaja imaće od 53 do 63 grama, a mala jaja težine ispod 53 grama imaće na sebi slovo S.
Pravilnikom se određuju i rokovi. Tako se pakovanja sa rečima „ekstra“ ili „ekstra sveže“ mogu naći u maloprodaji do devetog dana od dana nošenja jaja.
Odredbom iz ovog pravilnika se uvodi i izraz – operater za jaja, Tako će se nazivati proizvođači jaja i sva lica uključena u proces stavljanja u promet jaja.
Nova pravila stupaju na snagu u četvtrak.