Nestle u Srbiji gradi nove proizvodne objekte za meso od biljaka

Kompanije Nestle planira proširenje proizvodnog kompleksa u Surčinu, odnosno izgradnju novih objekata, kako bi započela proizodnju prehrambenih proizvoda na biljnoj bazi (Plant Based Meal Solutions – PBMS). 

Nova gradnja, rekonstrukcija i dogradnja proizvodnog objekta Nestle – PBMS planirana je u okviru postojećeg privredno industrijskog kompleksa Nestlea u opštini Surčin.

Prostor na kojem je u planu nova izgradnja ukupne je površine 91.450 m2. 

Sekretarijat za zaštitu životne sredine oglasio je rani javni uvid u zahtev za odlučivanje o potrebi procene uticaja na životnu sredinu projekta proizvodnog objekta „Nestle Adriatic S“, „Nestle PBMS“ u Surčinu.

U projektu piše da je planom razvoja predviđeno je da se neposredno posle izgradnje proizvodnog objekta, kao i pratećih objekata koji su u funkciji proizvodnje, odnosno u toku 2021. godine, izvede proizvodna linija koja će  se koristiti za proizvodnju PBMS proizvoda Generacije 1.

Kasnije, u toku 2023. godine, planirano je izvođenje proizvodne linije koja će se koristiti za proizvodnju PBMS proizvoda Generacije 2. 

Postupak proizvodnje PBMS obuhvata operacije  prijema i pripreme sirovina, ekstrudiranja, sečenja mase Generacija 1, sečenja mase Generacija 2,  tenderizacije,  nanošenja površinskog sloja,  prženja poluproizvoda,  gril markiranja, zamrzavanjea i ekspedicije, piše u projektu. 

Za proizvodnju PBMS koriste se koncetracije sojinih proteina, gluten, neke mikro komponente i tečni sastojci kao što su ulje, sirće, neke tečne mikro komponente.

Rok za rani javni uvid je 22. novembar. 

Kompanija Nestlé Adriatic osnovana je 2003. godine, a uključuje tržišta Hrvatske, Srbije, Bosne i  Hercegovine, Makedonije, Crne Gore i Kosova, sa sedištem u Zagrebu.