Bomba torta

Bomba torta je u našim kuhinjama prisutna već decenijama i kažu kulinari da je potrebno malo sastojaka, a od njih se dobije torta koja je prava, pa pogađate – bomba! Nećemo sad ići preterano u sastojke, ali dovoljno je pomenuti da je čine svega tri sloja, ali kakva. Kora u kojoj dominiraju jaja i orasi, fil kojem šmek i punoću daju mleveni keks i sok od breskve i na kraju, kao šlag na tortu, ali bukvalno, čupavo aranžiran šnel od belanaca i šećera.

Mnogi je u šali nazivaju i Atomska i to je verovatno jedina bomba, posebno atomska, protiv koje niko ništa nema protiv. Štaviše, svi je priželjkuju u svojoj kući jer je jedina eksplozija koju ona može da izazove eksplozija ukusa. Dobro, i kalorija, ali o tome ćemo razmišljati nakon trećeg parčeta. Ili petog.

Sa druge strane, oko nekih drugih atomsko-energetskih tema u našoj zemlji nema salgasnosti kao oko Bomba torte, čak i ako je u šali zovemo Atomska. Nuklearna energija jeste goruća tema i sa sobom nosi i prednosti i mane, s tim što mane umeju da budu prilično fatalne ako dovoljno zabrljamo.

Ilustracija: Paola Felix Meza

Da li je Srbiji potrebna atomska energija, pitanje je oko kojeg se već godinama lome koplja i o čemu više možete pročitati u našoj analizi. I dok uglavnom postoji slaganje da energije nikad dosta, pa bila ona i atomska, razilaženja u mišljenjima dolaze u trenutku kada se postavi pitanje: “A po koju cenu?”

Kod Atomske torte dilemu uglavnom nemamo dilemu jer je jedina posledica koja može da nas zadesi da se prejedemo. Kod atomske energije je situacija ipak nešto drugačija, jer ako preteramo, posledicu mogu biti nesagledive i jednog dana verovatno obrađene u nekoj TV seriji tipa “Černobilj 2”.

A da li nam nadležni po pitanju planova u vezi sa nuklearnom energijom govore sve što bi trebalo? Verovatno ne. U najboljem slučaju nam prećutkuju ono što bi moglo da nas zaplaši, mada je u celoj priči zapravo najstrašnija činjenica da bi nuklearkama mogla da se bavi jedna politička elita kojoj ne polazi za rukom ni da naslaže kaldrmu, a da se ona ne raspadne posle samo nekoliko meseci. Zato je možda bolje da se još neko vreme držimo ovih kalorijskih bombi. Njih pravimo već decenijama i tačno znamo šta radimo.