
Odgajivači borovnica: Dobar početak i sušna sezona
Kako se proizvodnja srpske borovnice širi, nova generacija proizvođača u zemlji koristi najnoviju tehnologiju za maksimiziranje kvaliteta, kaže Julka Toskić iz AgroBrandaProizvodnja borovnica u Srbiji poslednjih godina se uveliko proširila, a površina u Srbiji sada iznosi približno 2.500 ha, kaže Julka Toskić, izvršna direktorica marketinške agencije AgroBrand.Nova generacija proizvođača borovnica u Srbiji koristi najsavremeniju tehnologiju, kaže ona, što je dovelo do poboljšanja u kalibraciji, sortiranju i pakovanju, dok su veličine farmi veće.Kako mladi voćnjaci sazrevaju i dostižu pun kapacitet, srpski izvoz svežih borovnica rapidno raste, a širom zemlje mogu se pronaći nove najsavremenije hladnjače i distributivni centri."Neki od najuspešnijih srpskih izvoznika sveže borovnice članovi su nedavno osnovane platforme Srbija donosi plodove", kaže Toskić. "Platforma je osnovana sa ciljem međunarodne promocije srpske voćarske industrije i predstavlja efikasnu vezu između naprednih, sertifikovanih domaćih dobavljača i međunarodnih kupaca.Sezona je dobro počela za proizvođače borovnica, jer se u Srbiji borovnica bere najmanje dve nedelje ranije od mnogih konkurenata, kaže Toskić. Samo u junu je skoro 1.700 tona borovnice izvezeno na desetak izvoznih tržišta, uključujući Holandiju, Nemačku, Veliku Britaniju i Rusiju."Ne samo da smo povećali zasade borovnica, već smo povećali i saradnju sa individualnim proizvođačima", kaže Ana Bošnjak, generalna direktorka Agro Bel Sistem.Iako sezona još uvek traje, Agro Bel Sistem već pregovara sa kupcima iz Skandinavije u vezi sezone 2022. godine."Povećali smo količinu i vrstu ambalaže u koju izvozimo borovnice", kaže Bošnjak, "a do sledeće sezone ćemo takođe povećati sadašnje skladište i kapacitete za sortiranje borovnica.""Za našu kompaniju ovo je bila odlična sezona", dodaje Slađana Vuković, direktorka Srbovoća, tokom koje smo ostvarili 150 tona izvoza borovnice, što je tri puta više nego prošle sezone. Naša ukupna proizvodnja izvezena je na tržište Velike Britanije i već imamo veliki broj upita od novih kupaca u Velikoj Britaniji za sledeću sezonu. Sledeće godine, osim rinfuze borovnica, pripremamo i mala pakovanja borovnica u skladu sa zahtevima kupaca."Ove godine, osim Nemačke, Holandije i Rusije, naše borovnice su stigle i u Dubai", kaže Goran Stajić, direktor Berri 4 U. "Posebnu pažnju posvećujemo modernizaciji i primeni naprednih tehnologija. Kvalitet i očuvanje svežine i nutritivne vrednosti proizvoda su nam na prvom mestu. Zbog toga imamo najsavremeniju opremu za sortiranje VECO, prilagođen sistem hlađenja, centar za pakovanje i najsavremenije skladište".



























